INGREDIENTES (4 porções):
✔️ 5 batatas médias com casca (tipo asterix ou baraka)
✔️ 150g de bacon em cubos
✔️ 150g de cheddar cremoso (ou 8 fatias derretidas)
✔️ Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada
✔️ Cebolinha fresca picada
✔️ Azeite para regar
🔥 MODO DE PREPARO (35 minutos):
1️⃣ PRÉ-COZINHE AS BATATAS:
- Lave bem e corte em gomos grossos (deixe a casca!)
- Cozinhe no vapor por 7 minutos (ou em água fervente) – devem ficar “al dente”
- Escorra e seque com papel toalha
2️⃣ DOURE COM SABOR:
- Tempere com sal, pimenta, páprica e azeite
- Asse em forno alto (220°C) por 20 minutos ou airfryer (200°C) por 15 minutos, virando na metade do tempo
3️⃣ MONTAGEM EPICA:
- Frite o bacon até ficar dourado e crocante
- Derreta o cheddar no micro-ondas (30 segundos) ou em banho-maria
- Arrume as batatas, regue com cheddar, salpique bacon e finalize com cebolinha
🌟 3 VERSÕES INCRÍVEIS:
- Gratinada: Cubra com queijo e leve ao forno por 5 minutos
- Picante: Adicione pimenta jalapeño fatiada
- Churrasco: Prepare na chapa do fogão a lenha
🍶 MOLHOS QUE ARRASAM:
- Barbecue caseiro + mel
- Maionese de alho com limão
- Molho rosé (ketchup + maionese)
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Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
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