🍽️ INGREDIENTES (20 UNIDADES):
1 xícara de peixe assado/cozido (pescada ou robalo) desfiado e sem espinhos
1 xícara de cenoura em cubos cozida (pode substituir por batata-doce)
½ cebola picada fininha
1 ovo inteiro
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Salsinha picada a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
👩🍳 MODO DE PREPARO (30 MINUTOS):
Comece desfiando bem o peixe, removendo todos os espinhos. Se estiver muito seco, adicione 2 colheres de leite. Numa tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o fermento. Quando estiver homogêneo, incorpore delicadamente o fermento em pó. Com as mãos levemente molhadas, modele bolinhos médios. Frite em óleo quente até dourar por igual. Escorra em papel toalha e sirva ainda quente!
💡 DICAS IMPERDÍVEIS:
Para versão mais light, asse em forno a 180°C por 20 minutos virando na metade do tempo. Adicione 1 colher de curry em pó para um sabor exótico. Fica perfeito acompanhado de molho de iogurte com hortelã.
📢 CHAMA A GALERA:
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Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
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