BOLO CASEIRINHO GOURMET – RECEITA COM TOQUE DE CONFEITARIA!

📝 INGREDIENTES (1 bolo médio):
✔️ PARA A MASSA:

• 3 ovos
• 1½ xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

✔️ PARA A CALDA DE CHOCOLATE (OPCIONAL):

• 100g de chocolate meio amargo picado
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga

👩‍🍳 MODO DE PREPARO:

1️⃣ MASSA PERFEITA:

• Bata os ovos com o açúcar até clarear (cerca de 5 minutos).
• Adicione óleo e leite, misturando bem.
• Incorpore a farinha peneirada aos poucos.
• Adicione baunilha e fermento, misturando delicadamente.
• Asse em forma untada a 180°C por 35-40 minutos.

2️⃣ CALDA DE CHOCOLATE (OPCIONAL):

• Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
• Misture com creme de leite e manteiga até ficar liso.
• Regue o bolo ainda morno.

🌟 IDEIAS GOURMET PARA COBERTURAS:

1. Doce de leite + coco queimado (torre o coco com açúcar)
2. Ganache branco com raspas de limão (use chocolate branco + raspas frescas)
3. Brigadeiro mole + granulado belga (textura premium)
4. Calda de frutas vermelhas (morangos, framboesas e um toque de limão)

💡 DICAS PROFISSIONAIS:
✨ Para vender: Asse em potinhos individuais e decore com tags personalizadas.
✨ Toque especial: Pincele o bolo com calda de açúcar (água + açúcar) antes de cobrir.
✨ Sem glúten: Substitua a farinha por mistura sem glúten.

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P.S.: Esse bolo fica incrível com café expresso ou chá de frutas vermelhas! ☕🍓