Quer uma receita fácil, rápida e cheia de sabor? Esse coraçãozinho de frango feito na panela de pressão vai te surpreender! Fica super macio, suculento e com aquele tempero que conquista no primeiro garfo.
📝 Ingredientes:
- 1 kg de coração de frango limpo
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de chá de páprica (doce ou picante)
- 1 colher de chá de cominho (opcional)
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (pra finalizar)
- 1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo:
- Limpe bem os corações de frango, tirando excesso de gordura e veias.
- Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a cebola e o alho.
- Adicione os corações e refogue por uns 5 minutos, até começarem a dourar.
- Tempere com sal, pimenta, páprica, cominho e a folha de louro.
- Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
- Depois, desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado.
- Volte ao fogo por mais 5 minutinhos pra apurar bem o molho, se quiser.
- Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz, farofa ou pãozinho.
🍽️ Dica extra:
Se quiser dar um toque especial, adicione um pouco de molho shoyu ou vinho branco na hora de refogar!
Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
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