INGREDIENTES (4-6 porções):
- 1kg de coxas e sobrecoxas de frango (com pele para ficar mais suculento)
- Para a marinada cremosa:
- Suco de 2 laranjas frescas 🍊
- 3 colheres de sopa de maionese caseira
- 3 dentes de alho amassados 🧄
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon (ou comum)
- 1 colher de chá de orégano + alecrim fresco 🌿
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
MODO DE PREPARO (1h30 – incluindo marinada):
1️⃣ Marine o frango (o segredo!):
- Misture todos os ingredientes da marinada em uma tigela
- Cubra bem as peças de frango e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora (ideal 4 horas para máximo sabor)
2️⃣ Asse perfeito:
- Pré-aqueça o forno a 200°C
- Arrume as peças em assadeira untada com a pele para cima
- Regue com a marinada restante
- Asse por 50 minutos, virando na metade do tempo
3️⃣ Dourar (opcional):
- Nos últimos 10 minutos, aumente para 220°C para deixar a pele crocante
🌟 DICAS GARANTIDAS:
✨ Use laranja-pera (mais doce) ou adicione 1 colher de mel na marinada
✨ Para um toque especial: finalize com raspas de laranja fresca
✨ Quer mais crocância? Polvilhe farinha de rosca antes de assar
🍽️ ACOMPANHAMENTOS QUE COMBINAM:
- Arroz branco com açafrão
- Purê de batata-doce
- Legumes grelhados (abobrinha e berinjela)
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P.S.: O suco da laranja carameliza no forno, criando um molho delicioso – não deixe de raspar o fundo da assadeira! 😋
Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
Gostou de uma receita? Compartilha com os amigos e a família! Espalhar comida boa é espalhar carinho — e aqui no Rapidim, todo mundo é bem-vindo à mesa. Vamos juntos deixar mais cozinhas cheias de aroma, sabor e praticidade!
