📝 INGREDIENTES (2 porções):
✔️ 2 peitos de frango em tiras (cerca de 300g)
✔️ 2 xícaras de espinafre fresco
✔️ 1 dente de alho picado
✔️ ½ cebola picada
✔️ 1 colher (sopa) de azeite
✔️ 100ml de leite desnatado (ou leite de coco para versão low-carb)
✔️ 1 colher (sopa) de queijo cottage (ou cream cheese light)
✔️ Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
👩🍳 MODO DE PREPARO (25 minutos):
1️⃣ Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Reserve.
2️⃣ No mesmo recipiente, refogue o alho e a cebola até murchar. Adicione o espinafre e mexa até reduzir.
3️⃣ Prepare o molho:
- Acrescente o leite e o queijo cottage.
- Tempere com noz-moscada e cozinhe em fogo baixo até engrossar levemente.
- Volte o frango à frigideira e misture bem.
💡 DICAS NUTRICIONAIS:
✨ Proteína extra: Adicione 1 colher de sopa de semente de girassol.
✨ Low-carb: Substitua o leite por caldo de legumes e aumente a quantidade de espinafre.
✨ Para acompanhar: Quinoa ou purê de couve-flor.
🍽️ INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por porção):
- Calorias: 280 kcal
- Proteínas: 35g
- Carboidratos: 8g
- Gorduras: 12g
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