🥩 INGREDIENTES (15 PORÇÕES):
500g de massa para lasanha (pré-cozida ou tradicional)
500g de carne moída
2 caixas de creme de leite (400ml)
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
500g de presunto fatiado
500g de mussarela fatiada
2 copos de leite (480ml)
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate (340g)
3 dentes de alho amassados
1 pacote de queijo ralado (100g)
Sal a gosto
👨🍳 MODO DE PREPARO (50 MINUTOS):
1️⃣ PREPARE A MASSA
Cozinhe a lasanha conforme instruções da embalagem. Mergulhe em água gelada para não grudar e reserve.
2️⃣ MOLHO À BOLONHESA
Refogue alho e cebola no óleo. Acrescente a carne moída e deixe dourar. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos. Tempere com sal e reserve.
3️⃣ MOLHO BRANCO CREMOSO
Derreta a manteiga, misture a farinha e mexa bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar até engrossar. Finalize com creme de leite e desligue o fogo.
4️⃣ MONTAGEM EM CAMADAS
Em um refratário grande:
- 1ª camada: Molho bolonhesa
- 2ª camada: Massa
- 3ª camada: Presunto e mussarela
- 4ª camada: Molho branco
Repita até acabar os ingredientes, terminando com queijo ralado
5️⃣ GRATINE NO FORNO
Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 20 minutos ou até borbulhar e dourar.
💡 DICAS DE OURO:
✨ Deixe descansar 10 minutos antes de servir para firmar
✨ Congele por até 1 mês (pré-asse por 15 minutos antes)
✨ Para versão light: use queijo cottage e carne magra
📢 CHAMA A GALERA:
“Lasanha caseira quentinha saindo do forno! Quem vai repetir? Marca quem você vai chamar para o jantar! 🍽️
⏱️ INFORMAÇÕES:
✔️ Rendimento: 15 porções generosas
✔️ Tempo real: 1h30 (com preparo completo)
✔️ Acompanha: Pão de alho e vinho tinto seco
DICA CHEF:
Regue com azeite trufado na hora de servir para um toque gourmet! 😋
Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
