✅ INGREDIENTES (serve 6 pessoas):
✔️ 500g de macarrão parafuso (pré-cozido al dente)
✔️ 300g de carne moída ou frango desfiado ou linguiça calabresa picada
✔️ 2 col. (sopa) de banha de porco (ou óleo)
✔️ 1 cebola roxa picada
✔️ 3 dentes de alho socados
✔️ 2 tomates maduros em cubos
✔️ 1 sachê de molho de tomate (120g)
✔️ 1 caixa de creme de leite (200ml)
✔️ Queijo coalho ralado (ou parmesão)
✔️ Sal, pimenta, orégano, páprica defumada e cheiro-verde
🔥 MODO DE PREPARO (30 MINUTOS):
1️⃣ Doure a proteína:
• Aqueça o disco com banha até chiar
• Frite a carne/especiaria até ficar crocante
• Adicione cebola e alho, refogue até perfumar
2️⃣ Monte o molho:
• Acrescente tomate fresco e molho de tomate
• Tempere com sal, pimenta, orégano e páprica
• Deixe ferver até engrossar (5 minutos)
3️⃣ Finalização épica:
• Misture o macarrão cozido no molho
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
• Finalize com queijo ralado e cheiro-verde
💥 DICAS DE MESTRE DO DISCO:
✨ Use banha para sabor autêntico de churrasco
✨ Para textura perfeita, reserve 1 xíc. da água do cozimento do macarrão
✨ Quer crosti queijo? Tampe o disco por 2 minutos após finalizar
🍻 ACOMPANHAMENTOS QUE COMBINAM:
• Farofa de bacon crocante
• Pão de alho caseiro
• Vinho tinto ou cerveja bem gelada
📢 CHAMA A GALERA!
👉 “Essa receita é puro sabor de infância! Quem aí já fez macarrão no disco?”
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💬 CONTA PRA GENTE:
“Qual sua proteína preferida pra macarrão de disco?” 👇😋
Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
Gostou de uma receita? Compartilha com os amigos e a família! Espalhar comida boa é espalhar carinho — e aqui no Rapidim, todo mundo é bem-vindo à mesa. Vamos juntos deixar mais cozinhas cheias de aroma, sabor e praticidade!
