INGREDIENTES (8-10 unidades):
✔️ Para os hambúrgueres:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- Queijo mussarela ou cheddar em cubinhos
✔️ Para montar:
- Mini pães de hambúrguer
- Maionese caseira
- Ketchup e mostarda
- Folhas de alface baby
- Rodelas de tomate cereja
- Cebola roxa em tirinhas
MODO DE PREPARO (30 minutos):
1️⃣ Prepare a carne:
- Misture todos os ingredientes (exceto o queijo) até ficar homogêneo
- Faça bolinhas do tamanho de nozes e achate levemente
2️⃣ Grelhe perfeito:
- Em frigideira antiaderente bem quente, grelhe por 2 minutos de cada lado
- Coloque os cubos de queijo e tampe por 1 minuto para derreter
3️⃣ Monte com estilo:
- Toaste os pãezinhos levemente
- Passe maionese na base, colque alface e tomate
- Adicione o hambúrguer com queijo derretido
- Finalize com cebola e molhos
🌟 3 VERSÕES CRIATIVAS:
- Kids: Com palitinho e formato de coração
- Gourmet: Com geleia de bacon e rúcula
- Festa: Montados em espetinhos como canapés
💡 DICAS IMPERDÍVEIS:
✨ Use um cortador de biscoitos para pães redondos perfeitos
✨ Para suculência extra: adicione 1 colher de sopa de manteiga gelada à carne
✨ Congele os hambúrgueres crus entre folhas de papel manteiga – prático para emergências!
🍽️ ACOMPANHAMENTOS QUE ARRASAM:
- Batata-doce frita em palito
- Anéis de cebola empanados
- Milho na espiga grelhado
📢 FAZENDO EM CASA?
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P.S.: Esses minis são perfeitos para festas infantis – as crianças amam! 🎉
Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
