📝 INGREDIENTES (1 porção):
✔️ Base:
- 1 pacote de miojo (qualquer sabor)
- ½ linguiça calabresa em rodelas finas
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 1 fatia de muçarela (ou 2 colheres de queijo ralado)
✔️ Aromáticos:
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- Salsinha ou cebolinha fresca
✔️ Dicas de incremento:
- 1 ovo cozido ou frito 🍳
- 2 colheres de milho verde 🌽
- Pimenta calabresa em pó (para quem gosta de ardido)
👨🍳 MODO DE PREPARO (10 minutos ⏰):
1️⃣ Cozinhe o miojo em água, mas use apenas ½ do tempero. Escorra, reservando um pouco da água.
2️⃣ Doure a calabresa em frigideira com cebola e alho.
3️⃣ Junte o miojo escorrido à frigideira, adicione requeijão e queijo.
4️⃣ Misture bem até ficar cremoso. Se precisar, acrescente um pouco da água reservada.
5️⃣ Finalize com ervas frescas e seus incrementos favoritos!
🌟 3 VERSÕES CRIATIVAS:
- Carbonara fit: Substitua a calabresa por bacon light + 1 gema cremosa.
- Vegetariano: Use cogumelos frescos 🌱 no lugar da calabresa.
- Mexicano: Acrescente pimentão, milho e um toque de páprica defumada.
💡 DICAS IMPERDÍVEIS:
✨ Para menos sódio: Descarte todo o tempero do miojo e use seus próprios temperos (orégano, pimenta, alho em pó).
✨ Mais proteína: Adicione frango desfiado ou atum.
✨ Crocância: Finalize com torresmo ou farofa de bacon.
🍽️ INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (aproximada):*
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 450 kcal |
| Carboidratos | 50g |
| Proteínas | 18g |
| Gorduras | 20g |
| *Valores variam conforme ingredientes adicionais. |
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Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
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