Se você quer praticidade sem abrir mão do sabor, essa torta salgada de liquidificador é pra você! Super cremosa por dentro, com uma massa fofinha e um recheio bem temperadinho, ela é perfeita pro lanche da tarde, jantar leve ou até pra levar na marmita.
📝 Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto (cerca de 1/2 colher de chá)
- Queijo ralado (opcional, pra dar aquele toque na massa)
Para o recheio:
- 300g de carne moída refogada com alho, cebola, sal e pimenta
- 1 xícara de mussarela ralada ou em cubos
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de cenoura ralada ou em cubinhos cozidos
- 1/4 xícara de azeitonas picadas
- Cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- Acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, misture o fermento com uma colher (não bata mais no liquidificador).
- Unte uma forma média (retangular ou redonda) com óleo e farinha.
- Despeje metade da massa, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar bem.
- Espere amornar pra cortar e aproveite essa maravilha!
🍽️ Dica Rapidim:
Pode variar o recheio com frango desfiado, atum, legumes assados ou o que tiver na geladeira! Essa receita é super versátil!
Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
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