INGREDIENTES (6 porções):
✔️ Proteínas:
- 500g de alcatra em tiras finas
- 300g de peito de frango em tiras
✔️ Legumes (corte em tiras):
- 1 cebola roxa em pétalas
- 1 cenoura média
- ½ repolho verde fatiado
- 1 pimentão vermelho
- 200g de brócolis (flores pequenas)
✔️ Base:
- 1 pacote de macarrão para yakissoba (pré-cozido)
- 2 colheres de óleo de gergelim
✔️ Molho (misture antes):
- ½ xícara de shoyu
- 1 colher de amido de milho
- 1 xícara de água
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de óleo de gergelim
- 1 colher de molho de ostra (opcional)
🔥 MODO DE PREPARO (30 MINUTOS):
1️⃣ Sela as carnes:
- Aqueça o disco com óleo em fogo alto
- Doure rapidamente a carne bovina (reserve)
- Repita com o frango (reserve)
2️⃣ Legumes crocantes:
- No mesmo disco, comece pelos legumes mais firmes:
① Cenoura e brócolis (2 minutos)
② Pimentão e cebola (1 minuto)
③ Repolho (só até murchar)
3️⃣ Montagem final:
- Volte todas as carnes
- Adicione o macarrão escorrido
- Regue com o molho e mexa por 2 minutos até engrossar
🌟 3 SEGREDOS DO SUCESSO:
- Disco bem quente = carne suculenta e legumes crocantes
- Corte uniforme = cozimento perfeito
- Molho na medida – nem seco, nem aguado
🍽️ ACOMPANHAMENTOS QUE ELEVAM:
- Gergelim torrado por cima
- Fatias de gengibre em conserva
- Pimenta calabresa para quem gosta de ardido
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Rapidim Receitas é o seu cantinho saboroso na internet! Aqui você encontra receitas rápidas, fáceis e econômicas pra deixar o seu dia a dia mais gostoso, sem complicação e sem precisar passar horas na cozinha.
Nosso cardápio vai desde aquelas comidas caseiras que aquecem o coração e lembram o almoço da vovó, até massas irresistíveis, tortas cremosas, lanches caprichados, pratos fitness e muito mais. Tudo feito com ingredientes acessíveis e passo a passo simples, ideal pra quem tem pouco tempo, mas não abre mão de uma comidinha boa.
A proposta do blog é justamente essa: facilitar sua vida na cozinha, sem abrir mão do sabor e da criatividade.
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